Koken/ eten
Door: Anne
Blijf op de hoogte en volg Anne-Marije
30 Januari 2006 | Italië, Verona
Lieve allemaal
Hoe gaat het? Houden jullie het een beetje uit in de syberische kou? Staat er alweer een elfstedentocht op het programma? Hier gaat nog steeds alles goed! Het weer is erg wisselvallig, afgelopen donderdag sneeuwde het. Binnen enkele uren waren de straten wit (dit gebeurt niet vaak in de stad zelf...) vrijdag was alles overgegaan in regen. Gister was het overdag een graad of 8 en vandaag zelf 12... En de italianen blijven maar zeggen dat het de laatste dagen van januari altijd heel koud is, nou ja als zij dit verstaan onder koud, hoor je mij niet klagen :P
Vorige week maandag had ik kookles. Samen met lelia en nog 2 amerikanen... Die amerikanen kwamen alleen niet opdagen. De vrouw die de kookles gaf, kwam uit milaan, het menu dat we gemaakt hebben:
- ANTIPASTO:
Radicchiobladeren met een creme van gorgonzola, ricotta en walnoten
- PRIMO PIATTO:
Risotto alla milanese (met safraan)
- SECONDO PIATTO:
Ossibucchi (carne di vitello) met wortels, bleekselderij en erwten
- DESERT:
Panetone! We hadden een deel van de inhoud van de panetone eruit gehaald en die in kleine stukjes gesneden, daarbij hadden we ricotta, suiker, mandarijnenlikeur en stukjes chocolade gedaan en dit mengsel teruggedaan in de panetone...
Kortom het was een avond smullen!
Tussen de bedrijven door doen ik ook nog sportief :P Ben woensdag met lelia gaan zwemmen! Best lekker alleen ook hier moet je zo'n prachtige badmuts op... hahah
Vrijdag ben ik met lelia bij il bugiardo gaan eten... Hier hebben ze hele lekkere canneloni met spinazi en ricotta. Daarna hebben we nog wat gedronken in andere bars.
Zaterdagavond kwamen Tomomi, Fumi en Kathrin (daphne was er niet bij, omdat ze ziek was) bij ons een aperitiefje drinken. Daarna gingen we met zn allen koken. We hebben de risotto gemaakt die ik van Beatrice geleerd heb! Was erg goed gelukt!
Na het eten zijn we uit gegaan, weer een nieuwe bar ontdekt, erg gezellig.
Ben op het moment in Sona. Ga hier lekker eten (volgens mij lasagna) en blijf hier ook slapen. Zou eigenlijk met lelia gaan, maar die heeft vanavond haar eerste les op een engelse school. Na deze week is haar cursus afgelopen, maar ze wil nog wel graag blijven, dus is ze op zoek gegaan naar werk.
Op school is de laatste week van de eerste cursus alweer aangebroken. Na deze week gaan de amerikanen hun eigen programma volgen en hebben ze geen les meer met ons. Op het moment zijn we beizg met de congiuntivo (lang leven latijn!) tis behoorlijk pittig... Maar goed, wel leuk om wat nieuws te doen!
Ga nu ff mn huiswerk maken, braaf he?!
Liefs, bacio Anne
PS: Silvie, Lau, Alex: hoe gaan/ zijn gegaan jullie tentamens?
PS2: Jellie, Ro & Kim: komen die foto's nog deze kant op :P
Hoe gaat het? Houden jullie het een beetje uit in de syberische kou? Staat er alweer een elfstedentocht op het programma? Hier gaat nog steeds alles goed! Het weer is erg wisselvallig, afgelopen donderdag sneeuwde het. Binnen enkele uren waren de straten wit (dit gebeurt niet vaak in de stad zelf...) vrijdag was alles overgegaan in regen. Gister was het overdag een graad of 8 en vandaag zelf 12... En de italianen blijven maar zeggen dat het de laatste dagen van januari altijd heel koud is, nou ja als zij dit verstaan onder koud, hoor je mij niet klagen :P
Vorige week maandag had ik kookles. Samen met lelia en nog 2 amerikanen... Die amerikanen kwamen alleen niet opdagen. De vrouw die de kookles gaf, kwam uit milaan, het menu dat we gemaakt hebben:
- ANTIPASTO:
Radicchiobladeren met een creme van gorgonzola, ricotta en walnoten
- PRIMO PIATTO:
Risotto alla milanese (met safraan)
- SECONDO PIATTO:
Ossibucchi (carne di vitello) met wortels, bleekselderij en erwten
- DESERT:
Panetone! We hadden een deel van de inhoud van de panetone eruit gehaald en die in kleine stukjes gesneden, daarbij hadden we ricotta, suiker, mandarijnenlikeur en stukjes chocolade gedaan en dit mengsel teruggedaan in de panetone...
Kortom het was een avond smullen!
Tussen de bedrijven door doen ik ook nog sportief :P Ben woensdag met lelia gaan zwemmen! Best lekker alleen ook hier moet je zo'n prachtige badmuts op... hahah
Vrijdag ben ik met lelia bij il bugiardo gaan eten... Hier hebben ze hele lekkere canneloni met spinazi en ricotta. Daarna hebben we nog wat gedronken in andere bars.
Zaterdagavond kwamen Tomomi, Fumi en Kathrin (daphne was er niet bij, omdat ze ziek was) bij ons een aperitiefje drinken. Daarna gingen we met zn allen koken. We hebben de risotto gemaakt die ik van Beatrice geleerd heb! Was erg goed gelukt!
Na het eten zijn we uit gegaan, weer een nieuwe bar ontdekt, erg gezellig.
Ben op het moment in Sona. Ga hier lekker eten (volgens mij lasagna) en blijf hier ook slapen. Zou eigenlijk met lelia gaan, maar die heeft vanavond haar eerste les op een engelse school. Na deze week is haar cursus afgelopen, maar ze wil nog wel graag blijven, dus is ze op zoek gegaan naar werk.
Op school is de laatste week van de eerste cursus alweer aangebroken. Na deze week gaan de amerikanen hun eigen programma volgen en hebben ze geen les meer met ons. Op het moment zijn we beizg met de congiuntivo (lang leven latijn!) tis behoorlijk pittig... Maar goed, wel leuk om wat nieuws te doen!
Ga nu ff mn huiswerk maken, braaf he?!
Liefs, bacio Anne
PS: Silvie, Lau, Alex: hoe gaan/ zijn gegaan jullie tentamens?
PS2: Jellie, Ro & Kim: komen die foto's nog deze kant op :P
-
30 Januari 2006 - 21:46
Jen:
He Anne! zo te lezen gaat het nog helemaal goed daar en leer je ook nog eens de meest lekkere recepten maken..! misschien binnenkort een fam (nichtjes en neefjes) eten plannen...hihi Kan trouwens echt niets meer vinden over HHH. En Anouk wee t ook niet precies, sorry!!Heel veel plezier nog.Liefs -
31 Januari 2006 - 08:13
Ro:
Hoi Anne!
Foto's net gestuurd naar je, eindelijk...
Dikke X Ro -
31 Januari 2006 - 16:37
Rogier:
Kookles?!! Dat klinkt goed! Kunnen wij je alvast inhuren voor een aantal avondjes bij ons thuis?? -
02 Februari 2006 - 13:34
Anne:
Hee jen, jammer van t HHH, maar goed vind het ook prima om hier te blijven. Ik kom begin april waarschijnlijk terug, dus moet je maar vast een datum zoeken :P
Liefs xxx
Hee buut, hahaha ik doe het een x voor en dan is het de bedoeling dat jij het daarna maakt ok??! xxx -
02 Februari 2006 - 14:11
Anne:
Oh ja trouwens, het is hier al primavera: 15 graden op het moment... ga dus ook lekker even van de zon genieten nu! Kus
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
